Kitchen & the City
kniha od: Petra Davidová
Známá foodblogerka Petra Davidová vydala svou kuchařku plnou chutí a vůní. Díky fotografiím hned víme, co vaříme a o to víc se nám sbíhají sliny na jednoduché pokrmy nejen ze světa, ale i z české gastronomie.
Mám ráda vaření a když jsem zaregistrovala na stránkách Grady novou kuchařku, řekla jsem si, že by bylo fajn si z ní něco vyzkoušet. O Petře Davidové jsem nic nevěděla a o to víc mě potěšilo, co jsem v knize našla.
Jednoduché a přitom velmi zajímavé recepty, které podle mého zvládnou i začínající kuchtíci a kuchařky. Procestujeme svět chutí a poznáme i upravené klasické české recepty jako je třeba koprovka, nebo si upečeme chutný moučník v podobě bábovky.
U toho sladkého jsme zakotvila nakonec i já. Skončil čas Velikonoc a moje mlsouny jsem chtěla překvapit něčím novým než je klasický beránek. Vybrané jsem měla 3 sladké recepty, kdy si nakonec odhlasovali Jablečný koláč. Do původního receptu jsem si tedy přidala tvaroh, protože jablečný koláč bez tvarohu je u nás sice oblíbený, ale s tvarohem prý lepší. Ve fotkách, které tu mám, vám přiblížím celé mé pečení a třeba vás tím inspiruji.
My už doma přemýšlíme, co dalšího okusíme.
Za knihu velmi děkuji Gradě - Kitchen and the City, kde si ji můžete koupit nebo zkuste napsat i na Kitchen and the City. Tedy přímo na blog Petry Davidové.